Vom Jobverlust zur Bäckereigründerin: Priya Jayakrishnans Erfolgsgeschichte im Lockdown

Viele Menschen brauchen einen Schub, um alte Träume wiederaufzuleben, die im Alltagsstress untergegangen sind. Für Priya Jayakrishnan Nair, Ende 40, wurde der Lockdown zum Wendepunkt: Die Zwangsentlassung trieb sie dazu, ihr Talent für exquisite Kuchen-Dekorationen zu entfalten. Alles begann mit der weltweiten Sperre im März. Zahlreiche Entlassungen folgten, Büros schlossen, Umsätze brachen ein. „Die Gehälter wurden gekürzt, Kollegen entlassen. Unsere Firma verlor alle Kundenkonten, Lieferanten kamen nicht mehr – die Produktivität sank auf den Nullpunkt“, erinnert sich Priya aus der Personalabteilung. Letztlich kündigte sie wegen untragbarer Bedingungen; Monatsgehälter blieben unbezahlt. Nicht untergehen lassen Priya ließ sich nicht unterkriegen. Online-Kurse lockten, machten sie aber nicht glücklich. Dann ermutigte ihre Schwester sie zu Back-Seminaren. „Bisher hatte ich Backen nie ernst genommen – ich liebte nur Café-Besuche. Doch YouTube-Videos weckten mein Interesse. Impulsiv bestellte ich Zutaten, buk für die Familie. Bald klopften täglich Lieferanten: Es wurde zur Leidenschaft. Anfangs Fehlschläge, aber Übung macht den Meister.“ Aus Hobby wird Business Der Durchbruch: Eine Nachbarin orderte eine Geburtstagstorte. Lob folgte – Priya startete Instagram und Facebook für „Melt Bakery". Bestellungen aus ganz Delhi strömten ein. „Von Familie und Freunden wuchs es zu einem kleinen Unternehmen.“ „Der Lockdown hat alles verändert. Früher 9-to-5-Routine ohne Hobbys. Heute backe ich fröhlich die nächste Torte – der Jobverlust wurde zu purem Glück!“