Menschen brauchen oft diesen zusätzlichen Schub, um ihre Träume und Ambitionen zu verfolgen, die lange Zeit durch den Stress ihrer Unternehmensjobs zunichte gemacht wurden. Das verschwommene Bild begann sich für Priya Jayakrishnan Nair aufzuklären, als die Sperrung sie zwang, den Job im Unternehmen aufzugeben und ihren Träumen von exquisiten Bäckereidekorationen nachzujagen. Alles begann mit dem tödlichen Virus und dem notwendigen Lockdown. Die Anfang März verhängte weltweite Sperrung führte zu zahlreichen Entlassungen, und die Industrie schloss ihre Büros, was zu einem erheblichen Umsatzrückgang in allen Bereichen führte.
„Die Gehälter aller wurden stetig gekürzt, Menschen wurden entlassen und es war sehr schwierig zu arbeiten, seit unsere Organisation alle ihre Kundenkonten verloren hatte“, sagte Priya, die Ende 40 ist. Die Lieferanten kamen nicht mehr herein und infolgedessen erreichte die Produktivität einen extremen Tiefpunkt, was auch ihre Position als Personalabteilung des Unternehmens bedrohte. Schließlich musste sie den Job wegen der extremen Arbeitsbedingungen und der geringen Produktivität kündigen, und Monate des Gehalts blieben immer noch unbezahlt.
Nicht durch Unproduktivität eingeschränkt
Priya beschloss, den Lockdown nicht ihre Kapazität bestimmen zu lassen. Dabei stieß sie auf mehrere Online-Beratungen oder Bildungsberatungsstellen, wo sie ihr Glück versuchte. Nachdem Priya jedoch erkannt hatte, dass keiner von ihnen sie glücklich machte, war sie entschlossen, sich auf etwas zu konzentrieren, das sie glücklich machen würde, besonders in der düsteren Ausgangssperre.
Nachdem sie den Job aufgegeben hatte, ermutigte Priyas Schwester sie inmitten aller Hausarbeiten und Pflichten, an Online-Backsitzungen teilzunehmen, was plötzlich Priyas Interesse weckte. „Bäcker- und Kochkunst hatte ich vorher nie wirklich beachtet. Ich liebte es nur, schöne Cafés und Konditoreien zu besuchen. Ich habe nie wirklich daran gedacht, sie zu machen.“
„Als ich anfing, auf YouTube-Kanälen zu surfen, entdeckte ich, dass ein Teil von mir sich danach sehnte, schöne Kuchen nachzubilden. Eines Tages bestellte ich aus einem Impuls heraus einige Zutaten und machte diesen wunderschönen Kuchen für meine Familie. Das nächste, was ich wusste, war, dass jeden zweiten Tag ein Lieferbote an meine Tür klopfte, um alle wichtigen Dinge zu liefern, die zum Backen von kunstvollen Kuchen benötigt wurden. Es wurde zu einer Sucht, als ich beim Dekorieren der Kuchen raffinierter und präziser wurde. Am Anfang gab es viele Fehler, und ein oder zwei Kuchen wurden immer schlecht, aber ich habe gründlich geübt. Es funktionierte."
Führung eines kleinen Unternehmens von Grund auf neu
Die Inspiration, dieses Hobby in ein kleines Geschäft umzuwandeln, kam Priya, als ihre Nachbarin eine Geburtstagstorte bestellte, die von ihr und nicht von einer schicken Konditorei hergestellt wurde. Priya erhielt Lob und herzliche Wünsche und beschloss, ein Instagram- und Facebook-Profil zu eröffnen, das ihrem kleinen Unternehmen gewidmet ist. Sie fing an, Befehle von mehreren Leuten aus ganz Delhi zu erhalten. Sie nannte ihr kleines Unternehmen jetzt „Melt Bakery“.
„Ich begann, Aufträge von meiner Familie und Freunden zu erhalten, die dann langsam zu einem kleinen Unternehmen wuchsen.“ Zufrieden und beschwingt fühlt sich Priya jedes Mal, wenn sie eine Torte für eine Bestellung einpackt.
„Es ist so amüsant, wie der Lockdown unser Leben drastisch verändert hat. Vor dem Lockdown war ich diese vielbeschäftigte Frau, die in einem 9-to-5-Job arbeitete, in dem ich alle meine Hobbys und Vorlieben verloren hatte. Ich wollte jedoch nicht untätig herumsitzen und so verbrauchte mein Bäckereibetrieb zunächst all meine Traurigkeit und Traurigkeit, meinen Job zu verlieren. Aber jetzt bin ich immer bester Laune und bereit, die nächste Melt Bakery-Bestellung zu backen!“